Viime viikolla koitti yksi kauan odottamani tapahtuma – Divaanin Viiden Tähden Illallinen. Helsingin Kaapelitehtaalla Ravintola Hima&Salin juhlatilassa järjestetyn illallisen konsepti oli lyhykäisyydessään: Viisi ruokalajia, viisi ruokagurua, viisi tarinaa. Niin ja yksi juomakin!
Huippukokkien ja herkkuruokien rinnalla tarjoiltiin nimittäin alkumaljasta jälkiruokajuomaan Somersbyn Double Press -siideriä, jota pääsinkin illallisella maistelemaan blogiyhteistyön muodossa. Ja miten upeissa puitteissa! Juhlasali oli edustavimmillaan lattiasta kattoon:
Illallistilaisuuden ilmeestä vastasi Divaanin oma sisustustoimittaja Laura Räihä, ja oikein keväisen raikkaan mutta samalla elegantin ilmeen hän olikin luonut tehdastyyliseen juhlatilaa. Lilahtavat kukka-asetelmat, vihertävät servetit ja omenaiset juotavat sopivat yhteen kuin nakutettu.
Vaikka lehden alla blogia pidänkin, näen Divaanin väkeä kovin harvoin. Onneksi pöytäseuraksi sattui monta tuttua nimeä Divaanin mediamyynnistä ja lähipöydässä istuikin sitten toimitus. Yllä olevassa kuvassa näkyy muuten Divaanin maailman mukavin päätoimittaja – Jenny Brandt.
Alkumaljana toimi sisään tullessamme jaettu Double Press -siideri, jonka nimi jo vihjailee, että tuotteen valmistuksessa on käytetty tavanomaista enemmän omenoita! Siideri on tyypiltään laadukas premium-siideri, ja kuivien juomien ystävänä ilahduin sen kuivakkuudesta, mutta kuitenkin hedelmäisestä mausta.
Samalla kuin kohottelimme lasej..siis pulloja pillien kera, juonsi aina yhtä ihana Meri-Tuuli Lindström iltaa ja haastetteli illallisen edetessä muuten keittiön puolella ahkeroivia huippukokkeja. Ensimmäisenä vuorossa oli Sami Rekolan Veggie Snack -alkupala:
Illallisen konseptiin kuului siis kokkien omat ruokamuistot, ja pääsimmekin aina tarjoilun lomassa kuuntelemaan jokaisen huippukokin ruokamuistoja ja illastamaan DJ Didier Selinin soittaman rennon taustamusiikin soidessa.
Omenaisen Double Press -siiderin lisäksi kesähetkiin meidät vei Teresa Välimäki perinteisellä Kesäkeitollaan. Tosin tämä versio oli mitä herkullisin – kasvikset olivat rapeita ja itse keitto oikein kermaista. Sopisi mainiosti mökkireissun lounashetkeen, ulkona kalliolla vaikka kylmän siiderin kera nautittavaksi!
Illallisen herkkuannoksia voi ihastella Instagramista #divaani hashtagin alta 😉 Pöytäkorteistamme löytyi valmiiksi illan hashtagi ja aika hyvin sinne illan mittaan kuvia eksyikin. Siksi siis kännykät olivat ahkerasti kädessä myös illalliskuvissa!
Yksi kuvattu ruokalaji oli myös Aki Flinkin Jääkellarin lohi ja mummon kurkut sekä pääruokana tarjoiltu Akis Stabouliksen Haudutettua karitsan niskaa ja tomaattirisottoa. Itse jätän liharuoat välistä, mutta onnekseni kasvisversioon kuului myös herkullinen risotto!
Viidennen ruokalajin kohdalla siirryimme suolaisista jälkiruokiin ja vuorossa oli Chjokosta tunnetun Mika Gröndahlin Suklaajälkiruoka da Chjoko. Suklaajälkiruokaa seurasi vielä bonuksena iltaa juontaneen Meri-Tuuli Lindströmin Pumpernikkeli ja kuuma Somersby-juoma.
Kuuma Double Press -siiderijuoma olikin yksi illan yllättäjistä. Yllätyimme nimittäin Adalmina´s Secret -bloggaajan kanssa erittäin myönteisesti kuumana tarjoillusta jälkiruokajuomasta. Oikeastaan tykästyimme siihen niin kovasti, että jäimme viimeisiksi vieraiksi siitä rauhassa nauttimaan!
Kiitos kaikille mitä onnistuneimmasta illasta! Niin Somersbylle, Divaanille kuin mukaville pöytäseuralaisille. Varsinkin näin muuttokaaoksen aikana tuntui erityisen hyvältä rentoutua illan verran hyvässä seurassa herkullisten ruokien ja juomien kera. Toivottavasti näemme samaisella porukalla ensi vuoden illallisella!
Yhteistyössä: Somersby
Blogiyhteistyö - Bloggsamarbete / Juhlat - Fester / Ruoka & juoma - Mat & dryck
