Heinäkuun viimeinen viikonloppu oli läkähdyttävän lämmin #32degrees ja tuntui, että aivoni sanan mukaisesti sulivat. Vaikka tarkoitus olikin tehdä päivän verran töitä kotosalla, oli iltapäivästä yksinkertaisesti pakko karata saunalta tuntuvasta kaksiosta edes hetkeksi rannalle. Onneksi Eiranranta löytyy ihan kulman takaa, joten hetken mielijohteesta vaihdoin uikkarin päälle, nappasin pyyhkeen korikassiin ja heitin kasaan jääkahvin, tai siis laten. Laitoinkin rannalle kävellessä IG storyn @charandthecity jossa kyselin teiltä, että kuka uskoo, että jäälatteni selviää hengissä rantaan asti. 86 % äänesti että NOU, mutta jäälattetaitoni yllättivät itsenikin, ja sain nauttia jääkahvista vielä rantakallioillakin. Koska te kyselitte, ajattelin jakaa näin maanantaiaamun kunniaksi aamun nopeimman jäälaten reseptin:

Näin teet jäälaten:

Keitä lemppari kahviasi, kaada jääpalamuottiin, anna jäähtyä ja laita yöksi pakastimeen ✓
Aamulla ota muutama kahvikuutio ja laita ne lasiin (tai take away -mukiin) ✓
Kaada päälle (kaura)maitoa ✓
Mausta halutessasi makusiirapilla ✓
Nauti kestopillillä ✓

Tämä resepti sopii varsinkin helteisiin kesäpäiviin, jolloin jääpalat sulavat silmän räpäyksessä. Mutta nyt kun lämpötila on hieman dropannut, suosin versiota, jossa laitan yhden kahvishotin pohjalle ja lisään sitten kahvijääpaloja sekä kauramaitoa päälle. Näin juoma ei ole liian haalea, ennenkuin kahvijääpalat ehtivät sulaa. Itse käytän jäälatteeni Nespresson tummapaahteista Flat White Over Ice -kapselikahvia, Oatlyn iKaffe tai Kaslink Aito Barista -kauramaitoa sekä Nicolas Vahén vaniljasiirappia. Niin ja koska messingin värisestä kestopillistä aina kysellään, niin olen ostanut omani vuosia sitten Clas Ohlsonilta – mukaan tulee myös pilleille sopiva minikoon tiskiharja, vaikka omani pesen kyllä ihan koneessa. Muista suosia kestotuotteita, ja mitä parasta; kun teet aamun jäälaten kotosalla, säästät myös pitkän pennin take away -kahveissa matkalla töihin.

Arkielämä - Vardagslivet / Avokeittiö - Kök / Ruoka & juoma - Mat & dryck