Kesäillan terassiherkut

31/05/2016

Kotiin Helsinkiin on kyllä ollut mitä ihaninta palata nyt miltei kuukauden pituisen on-off reissaamisen jälkeen. Varsinkin kun kesäsäät ovat vallanneet kaupungin! Lähinnä harmittaa aurinkoisena aamuna sulkeutua koko päiväksi toimistolle, mutta onneksi työprojekteista riippuen välillä voi lähteä mukavan aikaisin iltapäivästä ulos auringonpaisteeseen. Kuten vaikka tänään, jolloin suunnitelmissa on suunnata ystäväpariskunnan luon Espoon suunnalle. Vaikka kuinka rakastan asua kaupungissa, niin näin kesäkauden alkaessa en voi väittää, etteikö se oma piha aurinkotuoleineen houkuttele…

Varsinkin kun terassilta löytyy myös grilli ja suunnitelmissa on herkutella vaikka millä grilliherkuilla työpäivän päätteeksi! Siinä missä talon emäntä hoitaa grilliruoat, tuon mukanani jälkiruoan. Koska kyseessä on lämmin kesäpäivä, niin mikä sen parempi jälkkärivaihtoehto kuin hedelmä-marjasalaatti! Vielä kun esillepanossa onnistuisin yhtä hyvin kuin Avec Sofié hänen meloonisalaatissaan. Nämä kuvat eivät tosiaan ihan Espoon suunnilta ole, vaan Sohvia Etelä-Ranskassa moikkailessani.

Emme käyneet kuin kerran ulkona Villefranche-sur-mer kylässä illastamassa, vaan loihdimme mielummin itse omat herkut Sohvin terassilla nautittavaksi. Rannalla vietetyn päivän päätteeksi Sohvi teki meille raikkaan meloonisalaatin, josta voittekin lukea enemmän Melonisalaatti -postauksesta. Ihan täydellinen valinta kuumaan kesäiltaan! Niin kuin terassin maisematkin! En kestä tuota marmoripöytää… Ja loungemaista sohvaryhmää… Tai palmujen koristamaan merimaisemaa…!