Terveiset Sohvin keittiöstä! Se on oikeasti tämän kodin sydän, jossa aina häärää yksi jos useampi tyyppi. Täällä on tullut kuluneen viikon aikana laitettua niin brekkaria (ja erityisesti kuorittua appelsiinia – kiitos kaikille IG storyissa äänesteneille; 46 % oli kanssani samaa mieltä, että leikkaustapa on se ainut oikea!) kuin lounasta ja dinneriä. Ilta jolloni saavuin Damiin oli ihana Elise täällä kokkailemassa Ottolenghin keittokirjasta Aubergine with buttermilk sauce, aamuisin keittelemme täällä aamukahvia Sohvin kanssa ja nyt tulevana viikonloppuna meitä häärää täällä kolme naista (voin jo kuulla samppanjapullon poksahtavan auki!).

10 ✗ kahvila- ja ravintolavinkkiä Amsterdamiin:

Tämän postauksen kuvissa keittiössä porisee tryffelisienirisotto, minkä reseptin Sohvi lupasi jakaa teille jossain vaiheessa – se oli nimittäin mielettömän hyvää. Harmi, ettei Sohvin keittiö ole auki yleisölle!

Mutta hätä ei ole sen näköinen, sillä illallista olemme usein nauttineet kaupungilla, ja ajattelinkin, että voisin jakaa muutaman meidän lemppariravintola – sekä kahvilavinkin täältä Damista:

Tunnelmallinen pieni aasialainen: Nooch

Nooch on ollut Sohvin lemppariravintola jo pitkään – ja siitä on myös tullut meidän kahden vakiopaikka. Joku teistä ehkä muistaa IG storyn jossa saimme huonot fortune cookiesit, no se oli juurikin Noochissa. Sohvi tilaa aina Pad Thain ja itse Fried Tuki Sushin – tilasin saman sushin eilen Jessicalle ja hänkin oli aivan myyty. Eli jos kaipaatte tunnelmallista pientä aasiasravintolaa Damissa, suunnatkaa Noochiin (Reestraat 11).

Dumplings & peking duck: Rons Gastrobar

Kyseessä on tunnelmallinen Michelin tähden ravintola, minus all the fuss. Damissa näitä on muutama eri, mutta erityisen lämmin suosittelu Ron Gastrobar Orientalille (Kerkstraat 23), joka on tunnettu niin dumplingeistaan kuin peking duckisaan. Me istuimme rennosti baaritiskillä syömässä, emmekä olleet ainoita – paikka oli tammikuisena arki-iltanakin täyteen buukattu. Ja hei sellainen vinkki vielä, että jos tilaatte jälkkärin, tilatkaa Rons Ice Bucket, niin ette tule pettymään. Kyseessä on inkiväärijäätelö lisukkeineen, mutta se MITEN se tarjoillaan, on ehkä Se juttu.

Viiden tähden hotellin ravintola: Jansz

Joku teistä muistaakin ehkä Amsterdamin klassisin hotellibrekkari -postauksen Jansz-ravintolan, jonne Sohvi oli järkännyt minulle yllätys-synttäribrunssin? Rakastan vieläkin viiden tähden Pulitzer hotellin (Prinsengracht 323) sisustustyyliä (hei vaan Gubin samettituolit, marmoritiskit ja messinkiset yksityiskohdat) ja se on paikka minne usein poikkeamme joko lasilliselle, kahville tai vaikka lounaalle. Jopa nyt tammikuussa hotellin sisäpihan terassi on auki – lämpimiä vilttejä ja tunnelmallisia lyhtyjä.

Missä vietin synttäri-illallista: Envy

Viime vuonna Sohvi ja hänen miehensä veivät minut synttäridinnerille (tunnun aina olevan heidän kanssaan toukokuun alussa – ei hullumpi perinne!) Envyyn (Prinsengracht 381). Paikka on siitä erikoinen, että siellä ei ole erillisiä alkupaloja, pääruokia tai jälkiruokia; Envy is like the “bad boy” of gastronomy. We have no standard menu set up, but a surprising, changing menu. Lämmin, lämmin suosittelu dinneripaikaksi – tosin varoitus, että paikka on usein täyteen buukattu ja joskus ruokia joutuu hieman odottamaan…

Ranskalaistyylinen brasserie: George

George-ravintolat lukeutuvat myös meidän vakiopaikkoihin – sellaiset, mihin on aina helppo mennä, jos ei keksi muuta paikkaa. Kanaalien seasta löytyy pieni bistrotyylinen Café George (Leidsegracht 84): The pro­ver­bial French-brasserie-in-New-York… But then in Amsterdam. Mutta kesäkautena suosittelen enemmänkin Williams Park Avenuen Georgea, jonka terassi on hieman the place to be; Set in the quaint and (formerly) quiet Amsterdam-Zuid, the neigh­bours are upset: They’d love to hate George W.P.A., but who can res­ist lov­ing it?

Vanhan ajan tunnelmaa: Cecconi´s

Okei, Cecconi´s (Spuistraat 210) olisi ehdottomasti valintani deitti-illalle. Kyseessä on hurmaavassa 1930-luvun rakennuksessa sijaitseva italialainen ravintola, jonka baaritiski on oiva paikka piipahtaa ihan vain lasillisellekin. Usein ruokasalin puoli on ihan täynnä, jolloin olemme rennosti illastaneet baarin puoleisilta samettisohvilta. Oman tunnelmansa tuo livemusiikki – olo on kuin vanhan ajan elokuvassa konsanaan!

Ikimuistoiseen kulinaristiseen elämykseen: Foodhallen

Jos olette Amsterdamissa, ette voi olla käymättä Foodhallenissa (Bellamyplein 51): Foodhallen is home to a wide range of high-quality concepts and a household name for foodlovers. We curate the unique food culture of a city and connect people in iconic places. Damissa Foodhallen on sanan mukaisesti vanha ratikkahalli, täynnä erilaisia ruokakojuja. 21 ruokakojua ollakseni tarkka, sekä 4 eri baaria. Yksi voi hakea tacoja, toinen sushia ja kolmas vaikka bitterballeneita (jos ette ole vielä niitä kokeilleet – kokeilkaa!). Paikka kuulemma on myös aikamoinen menomesta viikonloppuiltaisin, kun paikalla on DJ:t ja ihmiset tanssivat pöydillä.

Poikkea myös tänne: Stout!

Stout! (Haarlemmerstraat 73) on myös hyvä valinta ruokapaikaksi;The word stout is meaning a brave, confident and a little naughty way of doing things. And that`s perciesly where Stout! is all about. Our food is vibrant, fused with Asian Ingredients and cooked over charcoal fired grill. Stoutin kesäterassilla on nauttinut niin grillattua kalaa kuin mitä herkullisinta curryakin.

Rantatunnelmaa keskellä Amsterdamia: Coffee & Coconuts

Tämä on ihan Sohvintyylinen paikka; rento rantahenkinen Coffee & Coconuts (Ceintuurbaan 282-284) kahvila, joka sijaitsee trendikkäässä De Pijpin kaupunginosassa. Do you wish to take off your shoes and dance in the warm sand? Enjoy the reviving beach vibes at our sand castle in the heart of the buzzing city of Amsterdam. Jos ette usko – katsokaa sisustuskuvat heidän Instagramistaan!

Kokeilussa tulevana viikonloppuna: The Avocado Show

Tänne kanaalien äärelle on juuri avattu The Avocade Show (Keizersgracht 449), joten se on meidän tulevan viikonlopun brekkaripaikka-listalla. Te tiedättekin ehkä, miten me kaikki kolme rakastamme avokadoa, joten odotukset ovat kyllä korkealla; visually stunning and delicious dishes made with love from nutritious, sustainable avocados. Our goal is to serve avo lovers in every cool city all over the world.

Täällä alkaa kohta olemaan perjantain työpäivät pulkassa ja pohdimme juuri, että minne suuntaisimme dinnerille. Alun perin mietteissä oli Cecconi´s, mutta tämän postauksen myötä muistimme Foodhallenin – saa nähdä kumpi voittaa. Aivan loistavia valintoja kummatkin, eli ei voi mennä mönkään. Laitan teille vielä ruokapaikkavinkkejä IG storyjen puolelle, sillä ikävä kyllä kuvia ravintoloista minulla ei tähän hätään ollut, mutta storyjen puolelta voisi löytyä klippejä. Ja hei jos teillä on tähän listaan jotain lisättävää, niin laittakaa mielellään vinkkejä tulemaan kommenttiosioon!

Avokeittiö - Kök / Ruoka & juoma - Mat & dryck / Sisustus - Inredning