Kaupallisessa yhteistyössä: Keittiömaailma & Suomen Blogimedia

Olen useita kertoja kehunut teille, että asunnon edellisten asukkaiden remontoima keittiömme on minusta täydellinen; mattavalkoiset kaapistot, upea marmorintapainen pöytälevy ja uudet kodinkoneet. No, tämä oli ennenkuin pääsin vierailemaan Espoon Keittiömaailmassa ja pääsin tutustumaan heidän aivan uuteen A la Carte Urban -keittiökonseptiin. Se missä meidän keittiössämme olen ollut kovin tyytyväinen on sen ulkomuotoon, mutta ymmärsin nyt, että Urban-keittiökonseptissa keittiön käytännöllisyys on viety ihan eri tasolle toiminnallisuuksillaan!

Tuo yrittitarha kotiisi viherseinän tai -laatikon avulla

Instagramissa minua seuraavat pääsivätkin mukaan storyjeni kautta vierailukierrokselle, ja en tiedä kuinka monta ihastelevaa viestiä sain A la Carten Urban Garden -yrittiseinään sekä -laatikkoon liittyen: “Täydellinen! Eikun keittiöremppaa suunnittelemaan” tai “Oih! Nyt tuli kyllä keittiöinnostus! yrttejä ja muita kasveja tuleekin kasvateltua parvekkeella koska “balconygarden” on vaan niin ihana, mutta tuo yrittilaatikko on todella kätevän näköinen!“. Niin, samaa mietin minä itsekin. Rakastan tuoreita yrttejä keittiössä, mutta ruukkubasilikakaan ei ainakaan meidän keittiötasolla puoli-itsestään pysy hengissä… Vaikka talviaikaan sitä kuinka kastelee, ei yritit ilman valoa elä. Urban Garden -tuotteilla saat luotua suotuisat olosuhteet yrttien kasvatukseen, eli kaikki kokkailijat ja viherintoilijat hoi!

Vähennä ruokahävikkiä vihanneslaatikon avulla

Ainakin meillä. Leivät ja vaikka vihannekset tai hedelmät, joita ei säilytetä jääkaapissa pyörivät usein keittiöntasolla. Joskus siististi säilytyskulhossaan (joka vie turhaa tilaa työtasola), mutta varsinkin kauppapäivinä lähtevät helposti rönsyilemään. Auringonpaahteinen taso ei myöskään välttämättä ole se kaikista suotuisin säilytyspaikka, joten jossain vaiheessa uutta keittiötä seuraavaan kotiin suunnitellessa laatikkoon integroidun Urban-vihanneslaatikon tapainen ratkaisu olisi kyllä tervetullut. Ennen kaikkea siksi, että oikein ja hygienisesti säilytettynä raaka-aineet säilyttävät tuoreutensa ja ruoan hävikki vähenee. Koska omaa sydäntäni ainakin aina riipaisee, kun joutuu heittämään ruokaa roskiin, haluan vielä lopussa jakaa teille viisi vinkkiä vastuullisempaan kuluttamiseen keittiössä, joten suosittelen lukaisemaan loppuun asti!

Panosta nouseviin ja laskeviin kulmiin

Jos otsikkoa lukiessa mietit, että mitkä ihmeen nousevat ja laskevat kulmat, niin kyseessä on A la Carte Urban -keittiössä sähköisesti nousevalla ja laskevalla kulmamekanismi, jolla saa napinpainalluksella kodinkoneet ja muut keittiöntasolla muuten seisovat tavarat helposti piiloon, sekä takaisin esille. Tämä jatkaa hieman aamiaiskaapin ajatusmaailmaa, jossa kaikki aamulla tarvitsemasi tuotteet ovat vain kaapinoven takana odottamassa aina aamuisin, mutta aamiaisen jälkeen voit helposti sulkea kaapin, jolloin keittiö jää siistin näköiseksi. Meillä kotona ainakin yksi jos toinen kodinkone nököttää aina keittiöntasolla, ja voi miten toivoisin, että ne jotenkin saisi helposti piiloon, mutta että samalla olisivat kädenkäänteessä taas käytettävissä. Meillä sentään onneksi on i:n muotoinen keittiö, mutta jos joskus keittiö oliskin L-mallinen, vannoisin nousevan ja laskevan kulman nimeen – kulmat ovat nimittäin sellaisia ongelmakohtia keittiöissä!

Kyseenalaista ratkaisut – miten keittiöstäsi tulisi vieläkin toimivampi

Aina ei voi kuvitellakaan, miten arjen toimivuus voi olla kiinni niin pienessä yksityiskohdassa tai ihan vaan siinä piinttyneessä tavassa miten on tottunut, että asioiden muka pitäisi keittiöissä olla. Miksi uuni tai astianpesukone on sijoitettu lattiatasoon, jolloin sitä tulee joka päivä kumarreltua epäergonomisessa asennossa? Miksi keittiöntasolla tulisi lojua tiellä niin kasa kodinkoneita kuin vaikka raaka-aineita? Ja miksi tisikone pitäisi avata kädellä? Meillä on keittiössämme integroitu tiskikone mikä on esteettisesti aivan upea asia, mutta sitä mitä en ole ajatellutkaan on tiskoneen oven avaaminen, kunnes Espoon Keittiömaailmassa tiskikone käskettiin avata koputtamalla. Kyllä, koputtamalla! Niin kätevää, varsinkin jos on kädessä vaikka likaisia astioita, niin ei tule tahrattua ovea turhaan.

Viisi vinkkiä vastuullisempaan kuluttamiseen keittiössä

Keittiökonseptien lomassa meille tarjoiltiin hävikkiruokapiknikiä ja saimme mahdollisuuden keittiöintoilijoina myös kuunnella inspiroivia ja mieltä herättäviä puheenvuoroja niin keittiöiden käytännöllisyydestä oman kuluttamisen vastuullisuuteen. Tässä kohtaa oli ihan ok, että se oma omatunto alkoi kolkuttamaan, sillä olen varma, että jokainen meistä voisi kuluttaa vielä vastuullisemmin. Ainakin minä! Keittiö on nykyään niin iso osa kestävää arkeamme ja yksi tärkeä asia on kiinnittää huomiota toimiviin kierrätysastioihin ja tehokkaaseen kierrättämiseen, mutta siihen palaan vielä ihan omassa postauksessaan. Tähän loppuun haluan kuitenkin vielä jakaa viisi oivaa vinkkiä, jotka edesauttavat vastuullisempaa kuluttumista, juurikin keittiössä:

1. Syö enemmän kasviksia ja vähemmän lihaa

2. Älä syö yli energiantarpeesi

3. Osta kaupasta vain sen verran ruokaa kun tarvitset

4. Lisää yhteisöllisyyttä: jaa ruokakokemus ja nauti ruoasta

5. Suosi lähituotantoa

Avokeittiö - Kök / Blogiyhteistyö - Bloggsamarbete / Sisustus - Inredning