Lauantaina oli vuorossa winetasting, eli viinimaistelu. Ystäväni toimii viinien maahantuojana ja opiskelee myös viinimestariksi. Meidän iloksemme hänellä on tapana järjestää viinimaistijaisia. Viime vuoden viinimaistelun jälkeen osasin odottaa iltaa innolla, varsinkin kun tänä vuonna oli vuorossa fine wine –tasting, eli hieman hienommat viinit.
Valokuva: LööbicaIlta alkoi kuohuviinillä, sitten maistelimme valkoviinejä ja lopetimme punaviinein, yhteensä 12 kpl eri viinejä. Etiketti ja pullo olivat piilossa maistiaisen ajan, eli jokainen sai tarkastella väriä, haistella ja maistella viiniä, pohtien mistä maasta ja missä hintaluokassa viini on. Erittäin mielenkiintoista, ja hyvä tapa kokeilla uusia viinejä! Tosin kun samalla nauttii lauantai-iltaa ystäväporukalla, ei tohdi sylkeä, eli pakko myöntää että aistit eivät olleet enää viimeisten viinien maistelussa oikein kohdallaan.
Itse olen enemmän valkoviinien kuin punaviinien ystävä. Yksi syy lienee punaviini yhdistettynä migreeniini. Tosin kalliimman valkoviinin maku yllätti, ja siinä on totuttelemista sekä tuoksun että maun suhteen, ennenkuin sitä osasi arvostaa. Illan lemppareita oli Jansz -kuohuviini, Brocard Chablis Premier Cru -valkoviini, sekä punaviineistä Villa Maria Pinot Noir. Punaviinien kärjestä löytyi Ada Nada Barbaresco, Barolo ja Caprili Brunello di Montalcino.
Oi rakastan viinejä, varsinkin punaviiniä.:) Ihana postaus!! Tuollainen viinin maistelu ilta onkin varmasti ihana. Pitänee yrittää saada sopiva porukka kasaan. Muutaman hengen voimin saattaisi olla hankalaa toteuttaa…:)
Mongusti: Kiitos 🙂 kuvasaldo jäi kovin pieneksi, mutta kun kuva löytyi ystäväpariskunnalta, päätin tehdä pienen postauksen. Viinimaisteluilta on todella antoisa, ja itse opin valtavasti uutta, kun on joku joka osaa kertoa niistä. Meitä on ollut vähän päälle 10 hlöä, mikä on vaikuttanut oikein sopivalta joukolta. Joten suosittelen 🙂
Hei, migreeniä ei kuulemma tule, jos juo LUOMUpunkkua! Migreenin saattaa nimittäin aiheuttaa rypäleiden säilöntäainejäämät… Kemikaalicocktail-blogista löytyy enemmän pohdintaa aiheesta 🙂
Minä pidän enemmän taas punaviineistä, mutta niistä kieltämättä tulee megapäänsärky, ei niin kivaa seuraavana päivänä. Ja hampaiden ja huulten värjäymät eivät ole sitä hehkeintä! Tosin jos nyt juuri pitäisi juoda jotain niin se menisi kuivan Proseccon puoleen, se on lempparikuohuvani 🙂
Vitsit, tosi kiva kyllä:) Täällä on ainakin yks innokas kuulemaan oppimiasi juttuja, jos joskus jaksat niistä postailla:)!!
Oj, det där lät ju superkul:)
Kuulostaa mukavalta! 🙂
Z: Kiitos vinkistä 🙂 Sulfaatit ja tanniinit kai ovat yleisiä laukaisijoita, mutta ikävä kyllä minulla alkoholi yleisesti laukaisee migreenin.
S: Prosecco on nammm! Ja totta, sinertävänmustat huulet eivät ole niin hot, saatikka sitten hampaat.
Mongusti: Oli kyllä todella antoisa ilta! Ehkä ensi viini-illassa voisin tehdä tarkempia muistiinpanoja. Kaikki maaperästä lähtien leveysasteille ja iih.
Jossan: Oojaa, det var 🙂 rekommenderar varmt om man nångång har möjlighet till vintasting!
Mun mielestä ihan parhaimmat viinit ovat vuosikymmeniä vanhoja. Itse olen myös ennemmin valkoviinin (mieluiten makean) kuin punaviinin ystävä. Mutta täytyy sanoa, kun olen saanut maistaa erittäin vanhoja viinejä, niissä maistaa rypäleet, se se vasta kunnon viiniä onkin! 🙂
Hej, täälläkin olisi yksi kiinnostunut kuulemaan hieman enemmän aiheesta! Alkon julkaisema Etiketti -lehti ilmoittelee aina erilaisista viinikursseistan, mutta vielä ei ole tullut lähdettyä 🙂
Tästä olisi tosiaan hauska kuulla lisää! Opiskelen itse alaa ja olisi kiva kuulla minkälainen viinikulttuuri Suomessa on nykyisin ja mihin päin ollaan menossa!